Loader
Улун – зеленый китайский чай

Ресторан китайской кухни «Харбин»

+7 (988) 311-03-11 г. Геленджик, ул. Луначарского, 66   Акция ранее бронирование

Улун  – это зеленый китайский чай, он весьма сложен в обработке и хранении, поэтому он традиционно дороже других видов чая и встречается гораздо реже. Хороший улун (оолонг) производят только из взрослых листьев чайного дерева, которые скручивают в плотные комочки таким образом, чтобы контакт чайного листа с воздухом был минимальным, иначе будет происходить излишняя ферментация чая на воздухе.

В последнее время улун приобретает все большую популярность благодаря своим лечебным свойствам. Улун помогает снижению веса; помогает предотвратить развитие большинства видов рака; помогает бороться со старением, особенно в том что касается изменений в нейронах головного мозга и упадке нервной системы, который приходит с возрастом; борется с гипертонией и нормализует кровяное давление; является сильным антиоксидантом.